Salada de Verão Rápida e Saborosa

Olá! Estou de volta com um post diferente do habitual. Hoje trago-vos uma forma simples de cozinharem um almoço fresco e saudável para os dias de Verão. Esta salada é super rápida de fazer e pode ser uma ótima solução nos dias em que a vontade de cozinhar é muito pouca.

DSC_0030

INGREDIENTES:

  • Bifes de peru
  • Pimentos vermelhos
  • Massa
  • Alface
  • Molhos Calvé: Alho e/ou Whisky Cocktail

COMO FAZER

1 – Num tacho, colocar água, sal e azeite até ferver. Depois adicionar a quantidade e variedade de massa desejada e deixar cozer  9 a 11 minutos.

DSC_0009

2 – Temperar os bifes de peru com sal, alho em pó, pimenta e ervas de Provence. Deixar arrefecer e, de seguida, cortá-los em bocadinhos pequenos.

DSC_0011

3 – Cortar os pimentos em tiras finas, temperar com sal e grelhá-los. Deixar arrefecer.

DSC_0010

 4 – Preparar a alface, partida em bocados e temperar a gosto.

DSC_0001

5 – Juntar os pimentos, a massa e os bifes já arrefecidos à alface fresca.

Sugestão de apresentação: Junta à mesa os teus molhos preferidos! Os meus são o de alho e o de Whisky Cocktail, da Calvé.

DSC_0035

E voilá! Só falta aproveitar este almoço fresco numa varanda enquanto se desfruta do típico sol de Verão português! Espero que tenham gostado deste post diferente! 😜

Anúncios